Pur Logo

Pečené sezamové kuře se zeleninou

Přísady
Porce: 4

  • 600 g kuřecích prsou (vykostěné, bez kůže)
  • 20 g zázvoru
  • 3 stroužky česneku
  • 1 chilli
  • 2 limetky (šťáva)
  • 7 polévkových lžic sójové omáčky
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 4 lžičky sezamových semínek (rozděleně)
  • 4 mrkve
  • 3 papriky (žluté, červené nebo zelené)
  • 1 brokolice
  • 150 g žampionů
  • 5 jarních cibulek
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • koriandr na servírování

Náčiní: trouba, struhadlo, prkénko na krájení, nůž, malá mísa, škrabka, velká mísa, plech na pečení

Předehřejte troubu na 200 °C. Oškrábejte a nastrouhejte zázvor. Nakrájejte česnek a chili najemno. Do malé mísy dejte zázvor, česnek a chili. Přidejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku, med a polovinu sezamových semínek. Smíchejte a postavte stranou.

Očistěte papriky a nakrájejte na malé kousky. Omyjte brokolici a nakrájejte na růžičky. Odstraňte nožičky žampionů a rozčtvrťte je. Oškrábejte a nakrájejte mrkev na malé kousky. Bílé části jarní cibulky pokrájejte na kostičky a nať nakrájejte na malá kolečka, dejte stranou. Do velké mísy vložte papriky, brokolici, mrkev a bílé části jarní cibulky. Kuřecí prsa nakrájejte na široké proužky a dejte stranou.

Nalijte polovinu omáčky na zeleninu a dobře promíchejte. Osolte a opepřete. Vytřete plech na pečení rostlinným olejem a vyložte jej zeleninou. Pečte na 200 °C přibližně 15 minut.

Vyndejte plech na pečení z trouby. Kuřecí prsa pokapejte zbývající omáčkou a položte je na plech se zeleninou. Pečte na 200 °C po dobu 10 minut nebo dokud nejsou prsa propečená. Před podáváním posypte kroužky jarní cibulky, zbylými sezamovými semínky a koriandrem. Dobrou chuť!

Bojíte se nepořádku? Nemáte se čeho bát!

Až si užijete chvilky potěšení #enjoytogether, nemusíte si dělat starosti se špinavým nádobím. 
Somat dokáže odstranit i tu nejodolnější špínu, jako jsou tuky a spáleniny. Vaše nádobí bude znovu dokonale čisté.